米粉のうどんを作りました♬

こんにちは♬
癒し処ゆるり豊中店の梅川です。

花粉症の季節ですね。

「小麦をやめたら花粉症が治った！」
という友人が何人かいるので、

毎年花粉症が終わる季節になると
「今年は小麦を減らそう！」と意気込んでいるのですが、

パンっておいしいですよね。

結局やめられずに、
今年もばっちりアレルギーが出てしまいました。




息子もまだ6歳なのに花粉症なので、
どうにか一緒に花粉症を克服したい！ということで、
最近は「米粉」でいろいろ作るのにハマっています。

この間の休日は、息子と遊びながら「米粉うどん」を作りました。

簡単だし、ねんどみたいで、けっこう楽しめます。

こんなに太いうどんが混じってしまうのも、手作りの「味」ですよね（笑）

お昼ごはんに家族でチュルチュル食べました。



いや、ゆがくときにブチブチと切れてしまったので、
超短くなってしまい・・・

うどんみたいにチュルチュルはすえませんでしたが
モチモチでおいしかったです。

そりゃ冷凍うどんは便利だし普通においしいけれど、
自分たちでのんびりこねて作ったうどんを食べていると、
体も心も妙に満たされた感じがしました。

いつもは無理だけど、また作りたいなと思います。

ちなみに、小食の息子がモリモリ食べてくれました！

が、夜ご飯の時間になってもお腹が全くすいていなかったらしく、
夜ご飯を食べられませんでした・・・

米粉は、腹持ちもいいご様子。
ダイエットにもいいかもしれないなあなんて思います。

それでは、今日もご来店お待ちしております(^^♪

梅川