手作りお味噌♪

こんにちは(^^♪豊中店　和田です(^^)v

今年の2月に、お味噌を仕込みまして・・・4月9日に解禁となりました(*^^*)

お味噌汁、味噌マヨディップ、お料理の調味料として、などなど

大活躍中です♪

こちらは、『人参の味噌マヨサラダ　すりごま和え』

こちらは、『豚肉とナスとピーマンの味噌炒め』

※ちなみに、栄養があるので種有り派です(*^^*)

お味噌汁だけでなく、調味料としてもよく使うので、あっという間になくなりそうで(^-^;

もうそろそろ、次を仕込まなきゃと焦るのでした(笑)

お教室に行っているので、そろそろ行こうかなと(*^^*)

暖かくなると発酵は早いので、ボチボチ計画練らなきゃです☆

手作りお味噌は一度作るとやめられません☆

市販のものも、美味しいのがたくさん出てはいますが、ツンと香る独特の香りが気になる私です。。。

手作りお味噌には、それがなく、本当に美味しいんですよね(*^^*)

オススメです(^^♪

和田☆