冷や汁☆

こんにちは(^^♪豊中店　和田です☆

いよいよエアコンが必要になってきましたね💦

じめしめと雨も降っておりますが、いかがお過ごしでしょうか？

今シーズンは、手作りお味噌を作ったので、今年の夏は、お手製冷や汁を作るぞ～と意気込んでおりました(*^^*)

そして、まあまあ育って発酵も進んできた、マイお味噌☆

さらにひと手間かけて、オーブンでお味噌を少しだけ焼いて(*^^*)

きゅうり、しそ、すりごまなどを加え、、、

完成！！！

水と、少し白だしを加え、冷蔵庫で冷やし、最高に美味しかったです(^_^)/

良かったら、まねして頂き、冷や汁でさっぱり、夏場を乗り切って下さい☆彡

和田☆